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Sfogliatine dolci con mele rosse e gelato alla vaniglia

Procedimento1 Serving

 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
 1 mela rossa
 gelato alla crema
 latte per spennellare q.b.
 zucchero a velo per decorare q.b.
1

  • per preparare le sfogliatine iniziate srotolando la pasta sfoglia;
  • successivamente lavate la mela e create dei dischi alti circa mezzo centimetro. Togliete (anche con un coltellino) il torsolo centrale;
  • dividete la pasta sfoglia in quadrati delle stese dimensioni. Posizionate al centro una fetta di mela;
  • ripiegate i bordi di sfoglia verso l’interno e trasferite le sfogliatine su di una teglia foderata con carta da forno. Spennellate i bordi con un po’ di latte e infornate in forno già caldo a 180° per 15 minuti o fino a quando le sfogliatine non saranno ben dorate. Sfornate e lasciate intiepidire prima di servire;
  • terminate con una spolverata di zucchero a velo e una pallina di gelato che posizionerete al centro della mela