sciogliete il cioccolato a bagnomaria con il latte e fatelo raffreddare;
montate le uova con lo zucchero, il sale e un pizzico di vaniglia in polvere;
aggiungete il burro a temperatura ambiente e incorporatelo all’impasto;
unite la farina a cucchiaiate e il cioccolato sciolto e raffreddato;
completate con il lievito e mescolate con cura;
versare il composto in una tortiera da 24 cm. di diametro, imburrata e infarinata e cuocere a 170° per un’ora circa (io ho usato gli stampi a forma di cuore di una tortiera a cerniera;
quanto la torta è cotta, fatela raffreddate e poi tagliatela in due strati;
al centro farcite con la marmellata. Finite con lo spolverare lo zucchero a velo.
