1 finocchio
1 carota
1 avocado
1 cipolla rossa
crostini
olio extra vergine di oliva
sale, pepe q.b.
pomodori secchi
1
- prendere le verdure, pulitele e tagliatele a cubetti;
- fate la stessa cosa con l’avocado. Togliete la buccia e tagliatelo a cubetti come le verdure;
- prendete i crostini (potete farli anche con il pane, tagliatelo a cubetti e passati leggermente in padella con un filo di olio);
- mettete tutti gli ingredienti in una ciotola: finocchio, carota, cipolla, avocado, pomodorini secchi e crostini. Aggiungete sale, pepe, olio e mescolate bene il tutto;
- prendere dei coppapasta o dei pirottini di alluminio e riempiteli con la tartare. Riponeteli nel frigo in modo che prendano la forma del vostro involucro;
- al momento di servirli toglieteli dal frigo e toglieteli del contenitore.
Ingredienti
1 finocchio
1 carota
1 avocado
1 cipolla rossa
crostini
olio extra vergine di oliva
sale, pepe q.b.
pomodori secchi
Procedimento
1
- prendere le verdure, pulitele e tagliatele a cubetti;
- fate la stessa cosa con l’avocado. Togliete la buccia e tagliatelo a cubetti come le verdure;
- prendete i crostini (potete farli anche con il pane, tagliatelo a cubetti e passati leggermente in padella con un filo di olio);
- mettete tutti gli ingredienti in una ciotola: finocchio, carota, cipolla, avocado, pomodorini secchi e crostini. Aggiungete sale, pepe, olio e mescolate bene il tutto;
- prendere dei coppapasta o dei pirottini di alluminio e riempiteli con la tartare. Riponeteli nel frigo in modo che prendano la forma del vostro involucro;
- al momento di servirli toglieteli dal frigo e toglieteli del contenitore.
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