2 gamberoni
4 fette sottili di speck
pasta kataifi
insalatina varia (io ho scelto un cavolo pax choi)
1
- per preparare i gamberoni in pasta kataifi inizia pulendo attentamente i crostacei. Prima di tutto toglie delicatamente il gusto poi, con l’aiuto di uno stecchino, rimuovi l’intestino lasciando però la testa e la coda;
- avvolgi i gamberoni nelle fettine di speck e di seguito nella vostra pasta Kataifi;
- friggi in olio di semi bollente 10 fino a doratura. Con l’aiuto di una schiumarola sollevali e sistemali su un piatto rivestito con carta da cucina per eliminare l'olio in eccesso;
- adagia i gamberoni sulla vostra insalatina e termina il piatto con dei ciuffetti di maionese.
Ingredienti
2 gamberoni
4 fette sottili di speck
pasta kataifi
insalatina varia (io ho scelto un cavolo pax choi)
Procedimento
1
- per preparare i gamberoni in pasta kataifi inizia pulendo attentamente i crostacei. Prima di tutto toglie delicatamente il gusto poi, con l’aiuto di uno stecchino, rimuovi l’intestino lasciando però la testa e la coda;
- avvolgi i gamberoni nelle fettine di speck e di seguito nella vostra pasta Kataifi;
- friggi in olio di semi bollente 10 fino a doratura. Con l’aiuto di una schiumarola sollevali e sistemali su un piatto rivestito con carta da cucina per eliminare l'olio in eccesso;
- adagia i gamberoni sulla vostra insalatina e termina il piatto con dei ciuffetti di maionese.
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