Chi mi conosce sa che ho due grandi passioni: la musica e la cucina. Non è un segreto che la musica nella mia vita ha…
Browsing Category Note dalla cucina
a cura di Chiara Stefani
Il pane fatto in casa…amico o nemico?
Un caro saluto a tutti! Dopo una piccola pausa estiva torno a riempire la pagine del mio blog e a condividere con voi alcuni pensieri…
Estate…tempo per Riequilibrarmi
E’ arrivata finalmente l’estate….la stagione per me più bella. Aspetto sempre con impazienza questi mesi perché per me significa prendere un piccolo spazio di “aria”…
E’ in arrivo una nuova Sinfonia….light
E’ arrivata la primavera e con lei arrivano anche i buoni propositi per rimettersi in forma in vista dell’estate. Non è facile per una persona…
Preparatevi…è in arrivo il menù per il pranzo di Pasqua
E dopo i menù per San Valentino, non potevo certo lasciarvi senza qualche idea per il menù di Pasqua. Quello che voglio proporvi sono dei…
Una domenica in compagnia della baguette
Quando ho pensato a questo spazio…”Note dalla cucina”…lo ho creato con l’intento di condividere con voi i miei pensieri ai fornelli, un po’ le mie…
Tanti auguri a noi
Oggi 10 marzo 2021 io e la mia gemellina compiamo 47 anni. E’ il secondo anno consecutivo che non lo possiamo festeggiare insieme, come potete…
Ecco il vino per accompagnare la vostra cena di S. Valentino
Come promesso eccomi qua a spendere due doverose parole sui vini da accompagnare alla vostra cena di S. Valentino. Ho già più volte ribadito in…
Cena di San Valentino
Sono iniziati i preparativi per la cena di San Valentino. Tre menù per soddisfare tutti i gusti: un menù di carne, uno di pesce e…
Si cucina sempre pensando a qualcuno…
Che bella questa frase e quanto la sento mia e quanto identifica il mio percorso ai fornelli. La prima volta che ho letto queste parole…