Insalata invernale con pesce spada e mela rossa

Procedimento1 Serving

 cavolo cappuccio rosso
 cavolo cappuccio
 carote
 pomodorini secchi
 mela rossa
 pesce spada

1
  • tagliate a striscioline sottili il cavolo cappuccio rosso e bianco. Lavatelo, scolatelo e asciugatelo;
  • tagliate le carote (a vostro piacere);
  • condite queste tre verdure con olio, sale, pepe e aceto;
  • aggiungete pomodorini secchi e continuate a mescolare bene;
  • prendete un coppapasta un po’ grande e riponete dentro la vostra insalata;
  • tagliate la vostra mela rossa (tenere la buccia che avrete accuratamente lavato) a strisce e riponetola sopra l’insalata (mettete il tutto quindici minuti in frigo);
  • qualche minuto prima di togliere l’insalata dal frigo cuocete il vostro pesce spada tagliato a cubetti che andrete a posizionare sopra l’insalata.

Ingredienti

 cavolo cappuccio rosso
 cavolo cappuccio
 carote
 pomodorini secchi
 mela rossa
 pesce spada

Procedimento

1
  • tagliate a striscioline sottili il cavolo cappuccio rosso e bianco. Lavatelo, scolatelo e asciugatelo;
  • tagliate le carote (a vostro piacere);
  • condite queste tre verdure con olio, sale, pepe e aceto;
  • aggiungete pomodorini secchi e continuate a mescolare bene;
  • prendete un coppapasta un po’ grande e riponete dentro la vostra insalata;
  • tagliate la vostra mela rossa (tenere la buccia che avrete accuratamente lavato) a strisce e riponetola sopra l’insalata (mettete il tutto quindici minuti in frigo);
  • qualche minuto prima di togliere l’insalata dal frigo cuocete il vostro pesce spada tagliato a cubetti che andrete a posizionare sopra l’insalata.
Insalata invernale con pesce spada e mela rossa
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