• iniziare la preparazione del semifreddo versando la panna all’interno di un ampio recipiente. E’ importante che la panna sia ben fredda;
• montare la panna fino ad ottenere una crema liscia, non ferma. Aggiungere una tazzina di caffè e poi la crema di nocciolata alla panna semimontata;
• amalgamare bene i tre ingredienti con le fruste elettriche;
• versare la crema all’interno dei vostri stampi (se volete singole porzioni vi consiglio i pirottini in alluminio oppure un unico stampo in silicone);
• riponete in frezzer per almeno 3 ore. Per gustare la cremosità di questo dolce toglietelo dal frezzer almeno 15 minuti prima di servirlo;
• cospargete il vostro dolce con una spolverata di cacao amaro.

Nota: io ho usato la tazzina di caffè per tagliare un pochino la cremosità della crema, ma è una variante, questo dolce si può realizzare benissimo togliendo questo ingrediente e aggiungendo alla panna solo la crema alla nocciola (versione per super golosi)