datteri (tanti quanti sono i vostri invitati)
formaggio Brie
pancetta (lo stesso numero di fette dei vostri datteri)
miele di castagno
noci sgusciate
1
- prendere i vostri datteri (assicuratevi che siano belli cicciottelli), togliete l’osso, tagliate un piccolo quadrettini di Brie ed inserite lo nel dattero, ponete sopra una noce (non deve essere troppo grande, se così fosse tagliatela a metà);
- ora chiudete bene il vostro dattero cercando di far restare bene all’interno il formaggio e la noce;
- avvolgete il dattero ripieno con della pancetta;
- adagiate i vostri datteri su un foglio di carta da forno e (con il forno già caldo a temperatura di 180° ventilato) fate scaldare per due-tre minuti i vostri datteri (quel tanto che vedete sciogliersi sia il formaggio che la pancetta);
- prima di portare in tavola mettete sopra del miele di castagno.
Questo piccolo antipasto ha diverse varianti, il dattero può essere riempito con del mascarpone o del gorgonzola.
Ingredienti
datteri (tanti quanti sono i vostri invitati)
formaggio Brie
pancetta (lo stesso numero di fette dei vostri datteri)
miele di castagno
noci sgusciate
Procedimento
1
- prendere i vostri datteri (assicuratevi che siano belli cicciottelli), togliete l’osso, tagliate un piccolo quadrettini di Brie ed inserite lo nel dattero, ponete sopra una noce (non deve essere troppo grande, se così fosse tagliatela a metà);
- ora chiudete bene il vostro dattero cercando di far restare bene all’interno il formaggio e la noce;
- avvolgete il dattero ripieno con della pancetta;
- adagiate i vostri datteri su un foglio di carta da forno e (con il forno già caldo a temperatura di 180° ventilato) fate scaldare per due-tre minuti i vostri datteri (quel tanto che vedete sciogliersi sia il formaggio che la pancetta);
- prima di portare in tavola mettete sopra del miele di castagno.
Questo piccolo antipasto ha diverse varianti, il dattero può essere riempito con del mascarpone o del gorgonzola.
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