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Involtino di trota salmonata, broccoletti, chips di patate
Semifreddo con cioccolata fondente e praline di mandorle
Bottoni alla Valtellinese
Fagottino di sfoglia con frutti di bosco e crema pasticcera
Gnocchi di patate con ripieno alla carbonara e pancetta croccante
Bignè con crema pasticceria ricoperti di cioccolato fondente
Flan di cavolo cappuccio su fonduta di Brie
Tagliolini ai mirtilli con speck a fiammifero e ricotta salata
Gnocchi di broccoli con pancetta al fiammifero croccante
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Chiara Stefani
Sede attività Trento

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