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Fagottini di farina di castagne con gorgonzola, radicchio e noci
Tortelloni verdi con cavolo nero e ricotta di formaggio caprino
Gnocchi di pane e cavolo nero con crema di zucca
Gnocchi di patate ripieni di gorgonzola fichi e polvere di noci
Tortelloni alla norma con melanzane fritte e ricotta salata
Tortelloni bicolore con ripieno di branzino e scampi
Gnocchi di zucca con gorgonzola
Tagliatelle verdi con gamberi
Lasagnetta di crepes con verdure colorate dell’orto
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Chiara Stefani
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