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Tagliata di pollo con ratatouille di verdure varie
Tortelloni con ripieno di agnello, ragù e formaggio saporito
Insalata russa con asparagi avvolti in speck e pasta kataifi
Rollè di filetto di suino con spinaci, pancetta, scamorza e verdure
Millefoglie con colomba, crema pasticcera e fragole
Uovo croccante su nido di agretti e cialda di grana
Fagottino verde con speck funghi fontina su crema di Brie
Scrigno di scarola in agrodolce con grissino ai semi di papavero
Insalata invernale con pesce spada e mela rossa
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Chiara Stefani
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