Partendo dal presupposto che se si vuole seguire il bon ton le regole sono chiare e rigide; siamo comunque sempre liberi di gestire la tavola in base alle nostre inclinazioni.
Il tovagliolo andrebbe piegato rettangolarmente e appoggiato alla sinistra del piatto a fianco delle forchette.
La maggior parte di noi lo mette a destra e ci appoggia sopra le posate, altri lo infilano piegato nel bicchiere o lo appoggiano sul piatto. Anche le forme stile origami possono essere interessanti, purché siano in linea con lo stile generale della tavola.
Se abbiamo apparecchiato elegantemente, magari evitiamo il tovagliolo a cigno o a giglio, ma se siamo a Natale in famiglia, magari con dei bambini, alberelli e animaletti sono decori divertenti, ancora di più se fatti con i piccoli di casa.
Tovaglioli di carta che orrore ma…
Il vero tovagliolo è di stoffa ma siamo sincere, meno lavoro per chi poi deve lavare e più possibilità di essere creativi con quelli di carta, magari anche colorati. Largo spazio all’anarchia dunque, ma cerchiamo di non cadere nel pacchiano.
Per chi si siede a tavola invece ci sono delle regole semplici e furbe per gestire il tema tovagliolo.
Appoggiamolo sulle ginocchia, è in tal modo sempre a disposizione e ci evita le macchie. Andrebbe usato e poi riappoggiato sulle ginocchia piegato a metà tenendo la parte sporca all’interno
Se mangiamo spaghetti allo scoglio o siamo sbrodoloni sentiamoci pure liberi di infilarlo nel colletto (magari non ad una cena con il grande capo).