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AntipastiDolciPrimi piattiSecondi piattiSemplice-mente
Polpette di zucca e porro su crema di verza
Involtino di branzino, zucchine e porro
Filetto di orata, purè, asparagi e finocchio
Filetto di branzino, asparagi, patate al forno
Filetto di maiale con mele e sedano rapa
Capesante con castagne su purea di castagne e salsa di cachi
Sformatino di zucca con cialda di grana
Vellutata di asparagi con gamberi
Polenta, lenticchie e speck al cucchiaio
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Chiara Stefani
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