Qualche giorno fa sono stata invitata a cena da degli amici che non vedevo da diversi anni, una serata piacevole soprattutto perché il mio amico…
Posts Published by Chiara Stefani
Proposte dalla cucina: una nuova rubrica
Perché questa nuova rubrica: per dare la possibilità a tutti di restare aggiornati sulle mie iniziative, in particolare gli appuntamenti nella mia cucina e i…
Il condimento e l’insalata: una storia d’amore e d’odio
Sempre più persone seguono regimi alimentari particolari, per esigenza, convinzioni o mode, e chi siamo noi per manometterli e imporre i condimenti? Ovviamente il condimento…
Le mie proposte per i menù di San Valentino
Non potevo esimermi dallo spendere due parole sul giorno di San Valentino…per cui eccomi qua a proporvi alcuni menù, sono idee per preparare una gustosa…
Antipasto in attesa
L’antipasto è spesso snobbato ma altrettanto idolatrato. Nella mia famiglia un pranzo non si può definire tale se non si servono almeno un paio di…
A Natale puoi….
A Natale puoi fare un regalo che esce dagli schemi. Ho voglia di condividere con voi la mia passione, la mia filosofia, il mio modo…
Tante sorprese a Natale a Sinfonia di Gusti
Il 25 dicembre si sta avvicinando e Sinfonia di Gusti vuole presentare alcune novità: • prima di tutto i menù di Natale • incontri in…
Il Ringraziamento
Thanksgiving Day, Giorno del Ringraziamento; negli Stati Uniti è una festa davvero importante che risale circa al 1600 quando nel Massachusetts una colonia di pellegrini…
Mese della zucca…impossibile non celebrarla in cucina
Sono sincera, non sempre rispetto la stagionalità degli ingredienti nelle ricette che preparo. Ma in questo periodo è quasi impossibile non farsi contagiare dalla bellezza…
Il tempo delle castagne
Ieri sono stata invitata alla prima mangiata di caldarroste. Partiamo dal presupposto che adoro le castagne, se poi sono accompagnate da un buon tè caldo…