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AntipastiDolciPrimi piattiSecondi piattiSemplice-mente
Mousse al mandarino, cannella e menta fresca
Bastoncini di verdure tricolore in pasta kataifi
Mini pancake ai piselli con crudo, robiola, pomodorini secchi
Carbonara…un piatto che mangerei tutto l’anno
Natale_Cappello del prete con topinambur, formaggio di malga, nocciole e salvia
Natale_Tiramisù di pandoro con crema di mascarpone e castagne e cioccolato
Natale_Filetto di branzino con crema di cannellini, crumble di pane, spinacini
Natale_Cannolo di melanzane in frisella, con ricotta al limone su spuma di pomodoro
Finti ravioli di bresaola con ricotta, rucola e pomodorini
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Chiara Stefani
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