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San Valentino_Filetto di maiale con spaghetti di zucchine su letto di carciofi e cipolle croccanti
San Valentino_Involtino di branzino con pinoli, uvetta e olive su insalata fresca di carciofi
San Valenitno_Mousse al cioccolato e arancia con biscotto croccante e fette di arancia candite
San Valentino_Sfere di patate ripiene di fontina su crema di fave e porri con speck croccante
S. Valentino_Cubotto di polenta con mousse di cannellini e lardo, cipolle caramellate, polpo grigliato
Gamberoni freschi su crema di asparagi e pasta kataifi
Tagliatelle al nero di seppia con salmone e pomodorini secchi
Quadrotti di pasta sfoglia con crema e uvetta
Spiedini di pane in cassetta, fichi e formaggio
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Chiara Stefani
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